Haber: Miray Yerliyurt – TVD
Nortura, MEATish markası altında Vegan ve Vejetaryen ürünlerin satışına başladı. Ülkedeki yerel market zincirlerinden Rema 1000 ile birlikte geliştirilen ürün seçenekleri raflarda yerini aldı. Farklı damak zevklerine uyacak şekilde çeşitlendirilmiş soya bazlı bu ürünlerin doymuş yağ oranları diğer et seçeneklerine göre daha düşük, GDO içermiyorlar ve protein bakımından zenginler.
Nortura CEO’su Arne Kristian Kolberg bunun daha ilk adımları olduğunu, sahip oldukları üretim tecrübesi ve kapasitesinden faydalanarak Vegan ve Vejetaryen tüketiciyi sevindirecek yeniliklerin peşinde olduklarını belirtti. Kolberg aynı zamanda ürünlerin doku ve tat olarak et ürünlerine yakın olması için ürün geliştirme aşamasında çok fazla efor sarfettiklerini dolayısıyla ilk tüketici yorumlarını sabırsızlıkla beklediklerini paylaştı.
Amerikalı Tyson Foods’un Beyond Meat isimli vegan şirkete yatırım yapması, Kanadalı Maple Foods’un vejetaryen bir şirket olan Lightlife’ı satın almasından sonra Norveç’ten gelen bu sevindirici haber, daha sağlıklı ve sürdürülebilir seçenekler talep eden tüketicilerin gün geçtikçe arttığını ve pazarın bu yönde hızla geliştiğini göstermek bakımından da anlamlı görülüyor.
