Sevda Sarp sevda.sarp@tvd.org.tr
1 su bardağı yulaf, 1 su bardağı badem, çeyrek su bardağı ay çekirdeği, 5 adet sıcak suda bekletilmiş ve ince kesilmiş hurma, 1 kaşık Hindistan cevizi yağı, 1 kaşık agave şurubu, 1 kaşık ta fıstık ezmesi ve dilerseniz biraz da böğürtlen kurusu.
Badem, yulaf ve ay çekirdeğini fırında 10 dakika kavurmak tadını daha da güzelleştiriyor.
Bütün malzemeleri karıştırıp fırında 180 derecede 15 dakika pişirmek yeterli. Eğer pişirmek istemezseniz direk kalıba koyduktan sonra buzdolabına da atabilirsiniz.
Ayrıca eğer Hindistan cevizi katı ise; yağı, agave ve fıstık ezmesi ile birlikte küçük bir sos kabına alarak, ateşte eriyip krema kıvamına gelinmesini sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
