Dünya piyasasında ilk kez Münih’te piyasaya sürülen vegan döner tüm Avrupa’ya hızla yayılı- yor. Almanya’nın Münih kentinde yaşayan 30 yıllık aşçı Erbil Günar, hububattan yaptığı özel vegan dönerle büyük ilgi topladı. 800 bin veganın yaşadığı Almanya’da, birçok şehirde bayilikler verildi, sadece Münih’te ise 4 şubesi var. Erbil Günar, Almanya’daki veganlık konulu tüm fuarlara katılarak dönerini tanıtıyor. Standının önünde uzun kuyruklar oluşan Günar, oldukça iddialı ilerliyor:
“Değişik hububat ve baharatları karıştırarak dokuz yılı aşkın süre deneyler yapmaya başlayıp vegan döneri yapmayı başardım. Bu dönere bulduğum özel formülle hububattan hazırladığım karışıma döner eti lezzeti vermeyi başardım. Bazı yerlerde peynirli sosla karıştırıp vejetaryen döner olarak satıyorlar. Benim bulu- şumda artık vejetaryenler ve veganlar da, et tadıyla döner yiyebiliyor. Soya fasulyesinden yapılan dört değişik sosla sunduğum döner çok beğenildi ve Dünya patentini de aldım.”
